giovedì, novembre 17, 2005

Varese - La disfida dello stoccafisso

Ultimo appuntamento del 2005 per le cene promosse dalla Condotta Varesina di Slow Food.
Le protagoniste della serata del 1 Dicembre all'istituto De Filippi saranno le ricette venete e il re della tavola sarà il merluzzo.
Una squadra di chef professionisti giungerà apposta dal vicentino e porterà con sè le materie prime per la preparazione del tipico piatto, non mancheranno i vini per un perfetto abbinamento.

La prenotazione è obbligatoria e dovrà essere comunicata entro il 25 novembre al fiduciario della condotta, Ivan Rovetta (slowfoodvarese@libero.it; 333 3817423- 333 5777346).
Il costo della cena che comprende anche i vini è di 38 euro, 36 per i soci Slow Food.

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